下列那种叙述是正确的（）

下列那种叙述是正确的（）

A.所有的磷脂分子中都含有甘油基

B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基

C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油

D.胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖

E.碳链越长，脂肪酸越易溶解于水

正确答案：中性脂肪水解后变成脂酸和甘油

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