他汀类药物降血脂的主要作用机制是A、激动PPARαB、抑制HMG-CoA还原酶C、抑制TG的氧化D、抑制肠道胆固醇的吸收E、加速TG的分解代谢正确答案：抑制HMG-CoA还原酶

在干草制作过程中，可转化为维生素D2的是青饲料中的A、胆固醇B、麦角固醇C、7-脱氢胆固醇D、视黄醇正确答案：麦角固醇

不需要分解可以直接吸收的物质是（t）。A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂正确答案：B

甲状腺功能亢进可引起（）。糖原合成增加蛋白质合成增多血胆固醇增加血胆固醇降低脂肪分解减少正确答案：血胆固醇降低

膜脂中含量最多的是（）。脂肪糖脂磷脂胆固醇以上都不是正确答案：磷脂

LDL受体数目或结构异常均可导致家族性高胆固醇血症。（）A、正确B、错误正确答案：A

初级游离型胆汁酸来自肝脏中的（）甘氨酸胆固醇牛磺酸谷氨酸正确答案：胆固醇

乙酰CoA是合成下列哪些物质的唯一碳源卵磷脂胆固醇甘油三酯胆汁酸正确答案：胆固醇胆汁酸

高血压康复护理中，饮食要限制高、高脂肪食品。（）胆固醇油脂蛋白糖正确答案：胆固醇

体内VD可以制造吗？它在体内是怎样转为更加有活性的形式的？正确答案：不可以|脱氢胆固醇|麦角固醇|紫外线|照射|维生素D3|维生素D2|维生素D

ApoB100的生理功能叙述正确的是（）。是VLDL的结构蛋白是LDL受体的配体可作为HDL受体的配体参与合成装配和分泌富含胆固醇的VLDL不能调节IDL从血浆中的清除速率正确答案：是LDL受体的配体

有人说鸡蛋中含有胆固醇，不能吃，这种说法对吗？（）A.对，不能吃B.不对，每天吃一个鸡蛋是可以的C.不对，只要能吃就是好的，可以不予限量正确答案：B

下列哪种食品的胆固醇含量较高（）瘦肉肥肉肝脏鸡蛋正确答案：鸡蛋

低胆固醇饮食中，每日胆固醇摄入量宜（）A.＜400mgB.＜300mgC.＜200mgD.＜500mg正确答案：B

低胆固醇饮食中，每日胆固醇摄人量宜（）A.<400mgB.<300mgC.<200mgD.<500mg正确答案：B

胆石症患者（）。A.不用限制胆固醇摄入B.严格限制胆固醇摄入，每日100mg以下C.胆固醇应限制在每日300mg以下D.高脂肪、低胆固醇膳食E.低胆固醇、低碳水化合物膳食正确答案：C

简述低胆固醇膳食的特点、使用对象、膳食原则以及食物选择。正确答案：（1）膳食特点：在低脂膳食的前提下，控制每日膳食中的胆固醇含量在300mg以下，饱和脂肪酸占总能量的10%以下。（2）使用对象：高血压、冠心病、胆结石、高血脂症。（3）膳食原

有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）A.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以

运输外源性三酰甘油和胆固醇的是（）。A.乳糜微粒B.三酰甘油C.胆固醇D.高密度脂蛋白（HDL）E.极低密度脂蛋白（VLDL）正确答案：A

关于胆固醇的表述，下列不正确的是（）。A.胆固醇能构成细胞膜B.胆固醇能转化成类固醇激素C.胆固醇不能合成胆汁D.胆固醇可转化为维生素D正确答案：C胆固醇的主要作用为形成胆汁酸、构成细胞膜、合成激素等。此外，胆固醇还参与维生素D3合成。