梅菜扣肉是哪个菜系的一道名菜?

梅菜扣肉是哪个菜系的一道名菜?

1.粤菜

2.川菜

正确答案:粤菜

梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable),汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。

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