使胰蛋白酶原活化的最主要物质是（）。盐酸组织液糜蛋白酶肠致活酶（肠激酶）胰蛋白酶正确答案：肠致活酶（肠激酶）

下列哪一种物质不是胰液的主要成分（）胰淀粉酶胰脂肪酶糜蛋白酶原胰蛋白酶原肠激酶正确答案：肠激酶

下列属于胰液成分的是肠激酶糜蛋白酶胰脂肪酶胰蛋白酶胰淀粉酶正确答案：糜蛋白酶胰脂肪酶胰蛋白酶胰淀粉酶

下列关于生物工程中酶的作用的叙述，错误的是（）A.纤维素酶可用于植物体细胞杂交B.胰蛋白酶可用于动物细胞培养C.限制酶只用于提取目的基因D.DNA连接酶只用于DNA拼接重组正确答案：C

能够催化酰基转移反应，在蛋白质分子间引入共价交联的是（）。A.转谷氨酰胺酶B.胰凝乳蛋白酶C.胰蛋白酶D.微生物酶正确答案：A

可激活胰蛋白酶原的是（）。A.促胰液素B.肠抑胃素C.肠致活酶D.胰脂酶E.核酸酶正确答案：C

可激活胰蛋白酶原的是（）促胰液素肠抑胃素肠致活酶胰脂酶核酸酶正确答案：肠致活酶

通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是（）A.淀粉酶抑制剂B.脂肪氧化酶抑制剂C.胰蛋白酶抑制剂D.胃蛋白酶抑制剂E.糜蛋白酶抑制剂正确答案：C

豆浆经过煮制而带来的对身体的有利因素是？A.消除大豆中的胰蛋白酶抑制素B.消除大豆中的血球凝集素C.以上都是正确答案：C

婴儿消化系统解剖生理特点中哪一项不对（）A.3～4个月后出现"生理性流涎"B.3～4个月会常出现溢奶C.出生时胰蛋白酶发育良好D.出生时胰脂酶分泌少E.出生时胰淀粉酶发育良好正确答案：E

激活胰蛋白酶原的物质有（）。A、胰蛋白酶B、糜蛋白酶C、肠激酶D、胆盐E、组胺正确答案：胰蛋白酶|肠激酶

单纯性左心衰的表现是（）A.继发于肺结核B.α1抗胰蛋白酶缺乏C.机体免疫功能失调D.继发于慢性支气管炎E.支气管-肺组织感染及阻塞正确答案：A

有些人进食牛奶后发生腹泻、腹痛等症状，这是因为消化道内缺乏一种酶，这种酶是（）。A.胰蛋白酶B.降钙素C.乳糖酶D.碱性磷酸酶E.胰脂肪酶正确答案：A

胰蛋白酶以酶原形式存在的意义是（）A.保证蛋白质在一定时间内发挥作用B.有保护自身组织作用C.促进蛋白酶的分泌D.抑制蛋白酶的分泌正确答案：A

胰液中不含（）。A.肠致活酶B.胰蛋白酶原C.糜蛋白酶原D.淀粉酶和脂肪酶E.以上都不是正确答案：A

大豆中可引起胀气的成分是（）A.A.抗胰蛋白酶B.B.红细胞凝集素C.C.大豆皂苷D.D.大豆多肽E.E.棉籽糖和水苏糖正确答案：A