一、冷藏室是保鲜还是冷冻　　保鲜。　　冰箱的冷藏室是属于保鲜范畴。一般冰箱冷藏室的温度设置在4度左右，可以抑制细菌的滋生，同时保持食物短时间的新鲜口感，所以是属于保鲜冷藏区。而冷冻的温度是设置在零...