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餐桌上的渔文化2023章节测试答案

我的答案:√2、干贝富含蛋白质、糖类、维生素B2和钙、磷、铁等矿物质,其中蛋白质含量超过60%,矿物质的含量也远在鱼翅、燕窝之上。( )我的答案:√3、“曲身小子玉腰肢,二寸银须一

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我的答案:√2、急性肠炎者、菌痢者、咳痰者、湿邪阻滞者适合食用海参。( )我的答案:X3、海胆是棘皮动物门下的一个纲,是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。( )我的答案:√4、海胆可食用的部分是其生殖