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调酒艺术2023章节测试答案

A:摇和法B: 兑和法C: 调和法D: 搅和法我的答案:D6、 调酒师职业守则中要求调酒师要做到( ) 。A:“五讲四美”B: 忠于职守、知法懂法C: 爱店如家、礼貌待人D: 忠于职守、礼貌待人我的答

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D: 调酒所用辅料必须新鲜优质我的答案:调酒时使用蛋清是为了酒品的味道更滑润;8、法国乃至全世界最著名的白兰地产地是( )。A:波尔多B: 勃艮第C: 雅文邑D: 干邑我的答案:干邑9、干邑等级中的XO表示用陈酿( )年的干邑勾兑而成。A:

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调酒艺术2023章节测试答案_调酒艺术智慧树知到答案第一章1、调酒师英语称为( )。A: BarB: bartendingC: bartenderD: waiter我的答案:bartender2、调酒师在示瓶时,应该用左手托住瓶底,右手扶住