维生素B2又称（）。A.尼克酸B.烟酸C.核黄素D.叶酸正确答案：C

高脂血症伴有糖尿病的患者禁用的降血脂药物是非诺贝特洛伐他汀考来替泊烟酸正确答案：洛伐他汀

大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是（）A.视黄醇B.硫胺素C.核黄素D.抗坏血酸E.烟酸正确答案：D

长期摄入生鸡蛋可引起（）A.烟酸缺乏B.核黄素缺乏C.生物素缺乏D.吡哆醛缺乏E.硫胺素缺乏正确答案：C

烟酸缺乏不会出现（）。典型症状。A.皮炎B.消化不良C.腹泻D.贫血E.痴呆正确答案：D

在碱性条件下较稳定的的是下列哪种水溶性维生素（）。A.烟酸B.维生素B1C.维生素B6D.维生素B2E.抗坏血酸正确答案：A

食物中缺乏烟酸，会引起（）。A.脂溢性皮炎B.上皮角化C.脚气病D.神经紊乱E.癞皮病正确答案：E

下列哪种物质不属于维生素（）。A.抗坏血酸B.叶酸C.牛磺酸D.烟酸E.泛酸正确答案：C

参与氨基酸代谢缺乏时使色氨酸代谢受到干扰的维生素是（）。A.烟酸B.维生素B12C.维生素B2D.维生素B6E.尼克酸正确答案：D

营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）A.钙化醇B.硫胺素C.核黄素D.抗坏血酸E.烟酸正确答案：A

下列不属于维生素的是（）A.叶酸B.烟酸C.牛磺酸D.抗坏血酸E.泛酸正确答案：C

其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12E.烟酸正确答案：B

"一碳单位"的载体维生素是（）。A.维生素CB.维生素B1C.烟酸D.叶酸E.生物素正确答案：D

缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是（）A.维生素AB.维生素CC.维生素B1D.叶酸E.烟酸正确答案：E

对酸稳定的维生素有：A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.烟酸E.维生素D正确答案：ABCD

与烟酸缺乏有关。A.夜盲症B.脚气病C.癞皮病D.坏血病正确答案：C

与胶原合成密切相关的维生素是（）A.维生素AB.硫胺素C.烟酸D.抗坏血酸E.叶酸正确答案：D

绿叶植物中含量丰富的维生素是（）。A.叶酸B.烟酸C.钴胺素正确答案：A

降低胆固醇和低密度脂蛋白的药物有（）。A.洛伐他汀B.烟酸C.非诺贝特D.苯扎贝特E.考来替泊正确答案：洛伐他汀,考来替泊

下列属于抗氧化的营养素是（）。A.β-胡萝卜素B.泛酸C.维生素B1D.烟酸E.叶酸正确答案：A