关于河豚毒素，正确的是：（）。A.鱼肉无毒B.以卵巢毒性最大，肝脏次之C.对热不稳定，加热可分解D.盐腌或日晒能破坏E.p＜7时可被破坏正确答案：B

河豚毒素中毒引起的症状主要表现为（）A.神经系统症状B.胃肠道症状C.肝肾损伤D.血液系统症状E.脑损伤正确答案：A

河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是神经毒。A、正确B、错误正确答案：A

引起化学性食物中毒的是（）A.3-硝基丙酸B.河豚毒素C.龙葵素D.N-亚硝胺E.单端孢霉烯族化合物正确答案：D

不属于有毒动植物中毒的是（）A.毒蕈中毒B.四季豆中毒C.发芽马铃薯中毒D.霉变甘蔗中毒E.河豚毒素中毒正确答案：D

下列能引起化学性食物中毒的是（）A.真菌B.河豚毒素C.苦井水D.抗生素E.氰苷化合物正确答案：C

河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（）A.眼睛B.肾脏C.卵巢D.皮肤E.血液正确答案：C

不属于有毒动植物种毒的是（）A.毒蕈中毒B.四季豆中毒C.发芽马铃薯种毒D.霉变甘蔗中毒E.河豚毒素中毒正确答案：D

可阻断浦肯野细胞0期去极化的药物是（）A.普萘洛尔B.河豚毒素C.阿托品D.维拉帕米E.四乙（基）胺正确答案：B

河豚的哪个部位没毒？A.卵巢B.肝脏C.肌肉正确答案：C

河豚是什么纲鲀科鱼类的统称？A.硬骨鱼纲B.软骨鱼纲C.无骨鱼纲正确答案：A

河豚遇到危险时会怎样？A.逃跑B.流泪C.膨胀正确答案：C

关于心室肌快钠通道，错误的是（）A.对河豚毒敏感B.激活快、失活也快C.具有电压依从性和时间依从性D.阈电位为-70mV正确答案：A

心肌细胞的慢通道可被何种药物阻断（）A.河豚毒B.四乙基铵C.阿托品D.酚妥拉明E.异搏定（维拉帕米）正确答案：A

“长江三鲜”指的是鲥鱼、鲈鱼和河豚。A.正确B.错误(正确答案)