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桃江擂茶的主要原料是()等。

桃江擂茶的主要原料是()等。A.花生、生米、绿豆、茶叶B.花生、芝麻、绿豆、茶叶C.花生、玉米、绿豆、茶叶D.花生、生姜、绿豆、茶叶正确答案:B

绿豆不适合用哪种材质的锅具煮熟?

绿豆不适合用哪种材质的锅具煮熟?A.铁B.铝正确答案:A绿豆中含有鞣酸,在铁锅中加热后会发生化学反应,生成鞣酸铁,绿豆汤易变成黑色,食用后可引起胃肠不适和消化不良。