适用于春天食用的食物是（）。山楂狗肉豆芽西瓜正确答案：豆芽
大豆蛋白质主要存在于大豆哪部分？A.大豆子叶B.大豆皮C.大豆芽正确答案：A
食用（）食物不会引起中毒等健康问题。A.发霉的茶叶B.发芽的土豆C.变绿的豆芽正确答案：C
炒豆芽的时候加点醋，可以更好地保护豆芽中哪种营养成分？正确答案：维生素豆芽含有较丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾及一定量的维生素，由于饱含水分，在烹炒时易出汤变得软蔫，影响口感。如果炒豆芽时放点醋，就可使豆芽既能断生，又不出水软化。这是因为醋酸
以下哪种食品不可以食用？A.发霉的茶叶(正确答案)B.发芽的土豆(正确答案)C.变绿的豆芽D.变红的汤圆(正确答案)
「小菜一碟」指的是张飞吃豆芽？A.正确B.错误正确答案：A
炒豆芽加什么作料才能保持坚挺，没有生腥味？A.醋B.味精C.酱油正确答案：A