“我不是在销售牛排，而是在销售‘咝咝’声”，这里的“咝咝”声应该属于（）。正确答案：附加产品

牛排（）时,按压牛排具有弹性,切口呈淡淡的红色。（）A.三分熟B.五分熟C.七分熟D.全熟正确答案：C

牛排（）时，按压牛排具有弹性，切口呈淡淡的红色。A.三分熟B.五分熟C.七分熟D.全熟正确答案：C

切牛排时,应该在吃完后再切另一块。（）A.正确B.错误正确答案：A

某病人，男性，60岁。有痛风病史12年，不需限制其进食的食物是（）A.豆腐，蘑菇B.土豆，鸡汤C.红酒，牛排D.鸡肝，米饭E.水，蔬菜正确答案：A

吃牛排时，一般要用哪只手握叉？A.左手B.右手正确答案：A

相传亨利八世曾把哪种牛排封为爵士？A.菲力牛排B.西冷牛排正确答案：B一个传言称，亨利八世在品尝过牛排的美味后，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文译为西冷牛排。

牛排有许多种类，使用牛外脊作为原料的是哪一种牛排？正确答案：西冷牛排西冷牛排（Sirloin)，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecte）和大块西冷牛排（sirloin steak）。 事实上Si

通过牛排温度计测量，牛排内部温度150°F的是几分熟牛排？正确答案：七分熟一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。（125°F）三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还

小明点了一份全熟的牛排，但是为什么一切下去居然流出血来？正确答案：因为不小心切到手了。

餐厅里，有两对父子在用餐，每人叫了一份70元的牛排，付帐时只付了210元，为什么？正确答案：这是祖孙三人

提起台湾美食，相信大家脑海中浮现的便是“台塑王品牛排”。这家以牛排闻名遐迩的餐厅，不仅味道鲜美，更蕴含着浓厚的台湾文化底蕴。作为一名资深旅游美食达人，今天就来给大家带来一份详细的台塑王品牛排攻略，让你在旅途中尽情享受美食带来的愉悦。目的地：