（）应取得健康证明后方可从事餐饮服务，并每年进行健康检查取得健康证明，必要时应进行临时健康检查，参加食品安全培训，合格后方能上岗。

（）应取得健康证明后方可从事餐饮服务，并每年进行健康检查取得健康证明，必要时应进行临时健康检查，参加食品安全培训，合格后方能上岗。

A、从事接触直接入口食品工作清洁操作区内的加工制作人员

B、从事切菜、配菜、烹饪的从业人员

C、从事传菜的从业人员

D、从事餐饮具清洗消毒的从业人员

正确答案：ABCD

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！