食品安全知识竞赛题库及答案（151-337题）

A、故意实施违法行为

B、违法行为性质恶劣

C、违法行为造成严重后果

D、行政处罚后1年内又实施同一性质的食品安全违法行为

正确答案：ABC

319、入网餐饮服务提供者应当（）。

A、具有实体经营门店

B、依法取得食品经营许可证

C、按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动

D、以上都是

正确答案：D

320、入网络餐饮服务第三方平台提供者设立的网络餐饮服务分支机构的，应当在设立后（）个工作日内，向所在地（）级市场监督管理部门备案（）。

A、10市

B、30市

C、30县

D、10县

正确答案：C

321、络餐饮服务第三方平台提供者登记入网餐饮服务提供者的信息不包括（）。

A、名称

B、地址

C、住所

D、法定代表人或者负责人及联系方式

正确答案：C

322、网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在网上公示餐饮服务提供者的（）。

A、名称、地址、量化分级信息

B、名称、地址

C、名称、地址、经营项目

D、量化分级信息、经营项目

正确答案：A

323、网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当如实记录网络订餐的订单信息，信息保存时间不得少于（）。

A、2年

B、6个月

C、1年

D、18个月

正确答案：B

324、网络餐饮服务第三方平台提供者提供的食品容器、餐具和包装材料应当（）。

A、无毒、可降解

B、清洁、可降解

C、无毒、清洁

D、无毒

正确答案：C

325、网络餐饮服务第三方平台提供者应当配备（）食品安全管理人员，每（）对食品安全管理人员进行培训和考核（）。

A、专职年

B、兼职年

C、专兼职半年

D、专职半年

正确答案：A

326、自建网站餐饮服务提供者向所在地县级市场监督管理部门备案的内容包括（）。

A、域名、IP地址

B、电信业务经营许可证或者备案号

C、企业名称、地址、法定代表人或者负责人姓名

D、食品经营许可证

正确答案：ABC

327、消费者因网络食品安全违法问题进行投诉举报的，由网络食品交易第三方平台提供者所在地县级以上地方食品药品监督管理部门处理。

A、正确

B、错误

正确答案：B

328、学校原则上（）在属地教育部门公开招标并确定的大宗食品供货商名录中选择供货商，签订供货协议（）。

A、应

B、可以

C、宜

正确答案：A

329、校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）规定，要（）对大宗食品原料、餐用具清洗消毒效果等进行检验检测（）。

A、每年

B、每月

C、不定期

D、定期

正确答案：D

330、通过开展校园食品安全守护行动，全面落实学校食品安全（）负责制、学生集体用餐配送单位（以下称供餐单位）食品安全主体责任（）。

A、食品安全管理员

B、总务部门主任

C、校长

D、分管食堂的副校长

正确答案：C

331、通过开展校园食品安全守护行动，全面落实学校食品安全校长负责制、学生集体用餐配送单位（以下称供餐单位）食品安全（）。

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