食品安全知识竞赛题库及答案（151-337题）

B、货值金额不足1万元的，并处5千元以上1万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。

C、货值金额不足1万元的，并处1万元以上5万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。

D、货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。

正确答案：C

311、公安机关对发现的食品安全违法行为，经审查没有犯罪事实或者立案侦查后认为不需要追究刑事责任，但依法应当予以行政拘留的，应当及时作出行政拘留的处罚决定;不需要予以行政拘留但依法应当追究其他行政责任的，应当及时将案件及有关材料移送同级（）部门进行处理（）。

A、公安

B、卫生

C、食品安全监督

D、商务

正确答案：C

312、公安机关对发现的食品安全违法行为，经审查没有犯罪事实或者立案侦查后认为不需要追究刑事责任，但依法应当予以行政拘留的，应当及时作出行政拘留的处罚决定，并由（）部门执行拘留（）。

A、公安

B、卫生

C、食品安全监督

D、商务

正确答案：A

313、阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务，构成违反治安管理行为的，由（）依法给予治安管理处罚（）。

A、公安机关

B、卫生部门

C、食品安全监督

D、商务

正确答案：A

314、食品安全监督管理部门依照食品安全法、本条例对违法单位或者个人处以30万元以上罚款的，由（）以上人民政府食品安全监督管理部门决定（）。

A、县级

B、设区的市级

C、省级

D、乡镇级

正确答案：B

315、餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。

A、正确

B、错误

正确答案：A

316、餐饮服务提供者未查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

A、正确

B、错误

正确答案：A

317、下列哪些情节将依法吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留:（）。

A、违法行为涉及的产品货值金额2万元以上或者违法行为持续时间3个月以上

B、造成食源性疾病并出现死亡病例，或者造成30人以上食源性疾病但未出现死亡病例

C、故意提供虚假信息或者隐瞒真实情况

D、因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后1年内又实施同一性质的食品安全违法行为，或者因违反食品安全法律、法规受到刑事处罚后又实施食品安全违法行为

正确答案：ABCD

318、食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款（）。

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