食品安全知识竞赛题库及答案（151-337题）
237、违反《中华人民共和国反食品浪费法》规定，食品生产经营者在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，拒不改正的，处（）罚款（）。
A、一千元以上一万元以下
B、三千元以上三万元以下
C、五千元以上五万元以下
D、一万元以上十万元以下
正确答案：C
238、餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、（）、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务（）。
A、日期
B、规格
C、产地
D、质量
正确答案：B
239、超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对（）的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售（）。
A、超过保质期
B、保质期以内
C、临近保质期
D、包装不合格
正确答案：C
240、个人应当树立（）、绿色的消费理念，外出就餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐（）。
A、文明
B、健康
C、理性
D、以上都是
正确答案：D
241、食品、餐饮行业协会等应当开展食品浪费监测，加强分析评估，（）向社会公布有关反食品浪费情况及监测评估结果，为国家机关制定法律、法规、政策、标准和开展有关问题研究提供支持，接受社会监督（）。
A、每月
B、每季度
C、每半年
D、每年
正确答案：D
242、违反《中华人民共和国反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的，由（）以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府制定部门责令改正，给予警告（）。
A、区级
B、市级
C、县级
D、省级
正确答案：C
243、国务院市场监督管理部门应当加强对食品（）反食品浪费情况的监督，督促食品生产经营者落实反食品浪费措施（）。
A、生产经营者
B、服务经营者
C、消费者
D、以上都是
正确答案：A
244、违反本法规定，广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息的，由广播电视、网信等部门按照各自职责责令改正，给予警告;拒不改正或者情节严重的，处（）罚款，并可以责令暂停相关业务、停业整顿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究法律责任（）。
A、一千元以上一万元以下
B、三千元以上三万元以下
C、五千元以上五万元以下
D、一万元以上十万元以下
正确答案：D
245、国家坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则，采取技术上可行、经济上合理的措施防止和（）食品浪费（）。
A、控制
B、减少
C、增加
D、增多
正确答案：B
246、公务活动需要安排用餐的，应当根据实际情况，节俭安排用餐数量、形式，（）规定的标准（）。
A、不宜超过
B、可以超过
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