进行食谱营养评价的目的是（）

进行食谱营养评价的目的是（）

A、对食谱进行调整和纠正

B、分析食谱中的食物来源

C、发现是否有某些营养素的缺乏

D、检查该食谱能否满足营养需要

正确答案：ACD

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