对于糖化过程的蛋白质分介来说，50～60℃有利于（）氮的生成，45～50%有利于（）氮的生成。
对于糖化过程的蛋白质分介来说，50～60℃有利于（）氮的生成，45～50%有利于（）氮的生成。
正确答案：总可溶性、α一氨基
★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！
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