某冰淇淋，重量68g，其中蛋白质2g，脂肪13g，碳水化合物25g。请计算一个冰淇淋能提供的能量是多少？如果这些能量由米饭提供，相当于摄入多少克大米？多少克的米饭？（100g大米含蛋白质7.7g，脂肪0.6g，碳水化合物77.4g，米饭的生熟比为0.5）

正确答案：一个冰淇淋的能量=25×4+2×4+13×9=225kcal100g大米能提供的能量=7.7×4+77.4×4+0.6×9=345.8kcal一个冰淇淋折算成大米的量为：（225÷345.8）×100=65g65g大米折算成米饭的重量为：65÷0.5=130g

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