大米和大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价.大米可补充大豆中某种氨基酸的不足，此种氨基酸是（）

大米和大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价.大米可补充大豆中某种氨基酸的不足，此种氨基酸是（）

A.色氨酸

B.苏氨酸

C.蛋氨酸

D.亮氨酸

E.赖氨酸

正确答案：C

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