食品安全与日常饮食2023章节测试答案

D、企业标准

我的答案:D

2、【单选题】企业确保产品安全和质量的最重要手段是遵循()。

A、标准原则

B、过程原则

C、平衡原则

D、科学原则

我的答案:A

3、【多选题】下列哪些战略可以增强企业的食品安全标准?()

A、增强严格执行标准的能力

B、加强产品标准制定

C、主动推动和参与标准的完善

D、注重控制与管理标准

我的答案:ABCD

4、【判断题】婴儿食品标准属于需要强制执行的国家标准。()

我的答案:√

5、【判断题】我国所有的食品安全标准都是由国家食品药品监督管理总局统一发布实施。()

我的答案:X

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