下列鱼肚中品质最差的是（）。

下列鱼肚中品质最差的是（）。

A、公鳘肚

B、鳝肚

C、花胶

D、炸肚

正确答案：C

在给出的选项中，花胶是鱼肚中品质较差的一种。花胶是指鱼类的胶状物质，主要来自鱼的鱼皮和鱼鳍。虽然花胶在一些菜肴中被使用，但与其他选项相比，它在口感和营养价值方面通常被认为较差。公鳘肚、鳝肚和炸肚在鱼肚中更受欢迎，它们通常被认为具有更好的口感和风味。

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