餐饮中心餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的,应限期整改并可处罚餐饮中心经理500元。那么,消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()。
餐饮中心餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的,应限期整改并可处罚餐饮中心经理500元。那么,消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()。
A.煮沸或蒸汽消毒(正确答案)
B.红外线加热消毒(正确答案)
C.紫外线消毒
D.用含氯消毒药物消毒(正确答案)
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