以下茶叶中，哪种茶是“全发酵茶”？

以下茶叶中，哪种茶是“全发酵茶”？

1.龙井绿茶

2.祁门红茶

正确答案：祁门红茶

全发酵茶是100%为发酵之茶叶，因冲泡后之茶色呈现鲜明的红色或深红色，极具特色，称之为红茶，如阿萨姆红茶．红茶的香味会因种类之不同而产生完全不同的气味，难以形容，但饮后由喉咙深处所散发出来的香味，令人有清爽舒畅之感觉，不过茶渍较重，喝后最好刷牙。

所以祁门红茶也是全发酵茶。

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