动物性食物中蛋白质不仅含量高，而且富含，与谷类食物搭配食用，可明显发挥蛋白质的互补作用

动物性食物中蛋白质不仅含量高，而且富含（），与谷类食物搭配食用，可明显发挥蛋白质的互补作用

A.赖氨酸

B.酪氨酸

C.组氨酸

D.蛋氨酸

E.苯丙氨酸

正确答案：AB

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