产后饮食:哪些菜品最适合新妈妈?
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生完孩子吃什么菜好?经过怀孕和分娩的洗礼,女性身体达到了她生命中最虚弱的状态。女性需要补充大量营养,产后肠胃虚弱构成了矛盾。此外,由于一些关于产后饮食的长期错误观念,许多妇女患有便秘、肥胖和恶露增多。那么,怀孕和哺乳会导致妇女缺钙,缺钙会给妇女带来疼痛、腿痛、骨质疏松和其他问题。因此,产后补钙也非常重要。
1 .鲫鱼豆腐汤
原料:一条鲫鱼(约250克)、400克豆腐、5克黄酒、3克葱、3克姜片、2克精盐、1克味精和30克食用油。
豆腐切块,顺便倒进沸水中滚5分钟,沥干备用。鲫鱼被去鳞,与肠子混合,涂上葡萄酒,腌制10分钟。将锅放在火上,加入食用油,燃烧5分钟,将姜片炒至香味,将鱼两面炒至黄色,加入适量水,用文火煮30分钟,加入豆腐片,调味后增稠,撒上葱花。
2.虾米粥
材料:虾30克,粳米100克。
米饭像往常一样用水煮沸。当粥煮至半熟时,加入洗净的虾。当米汤很浓时,就可以吃了。
功效:虾米粥含有丰富的营养。中医认为这种粥能补肾壮阳,有利于牛奶的掌握。对于乳汁分泌不足的产后哺乳母亲,应该经常食用。
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