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维生素A作用及来源

维生素A是一种脂溶性维生素,对人体的健康至关重要。维生素A包括A1及A2,A1即视黄醇。维生素A2即3-脱氢视黄醇,其生理活性为维生素A1的40%。以下是维生素A的一些主要作用:  一、维生素a有...