我国食品GMP与国际组织相比存在的差距表现之一：我国《食品企业通用卫生规》没有引入“HACCP”概念。（）A、正确B、错误正确答案：A

我国保健食品企业GMP在人员方面要求专职技术人员的比例应不低于职工总数的（）1%5%10%15%正确答案：5%