紧压茶以（）为最多。A.黑茶类B.红茶类C.绿茶类D.黄茶类正确答案：A

把加工好的松散半成品，通过蒸热软化后，加压造成各种不同形状的团块茶，称为（）。A.紧压茶B.压造茶C.蒸压茶D.块状茶正确答案：ABC

六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类。A、正确B、错误正确答案：B

冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为（）。A.针形茶B.紧压茶C.沱茶D.碎茶正确答案：D

酥油茶是将茶和佐料一起（）A.放在锅中熬煮B.放在打茶筒中捣打C.将紧压茶敲碎放在锅中熬煮后倒在加佐料的碗中D.放在研钵中捣打正确答案：B

依据我国出口茶的类别，茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。A、正确B、错误正确答案：A