胃切除后，为避免倾倒综合征的发生，应采取的饮食措施是（）A.少量多餐，避免过甜、过浓的饮食B.坐位进餐，进餐的同时喝汤C.食用麦乳精等甜食以快速升高血糖D.采用低蛋白、低纤维素饮食E.减少进餐次数，并采用全流质饮食正确答案：A

鸡蛋薄面糊、奶粉冲麦乳精在膳食分类上应属于（）A.软饭B.清流质C.浓流质D.冷流质E.半流质正确答案：C

腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用（）A.鸡蛋汤B.咸米汤C.牛奶D.豆浆E.麦乳精正确答案：D