A、茶是产业扶贫、精准扶贫的重要抓手B、茶是最典型的中国文化符号C、茶也是实施国家战略的重要推手D、茶对国民健康并无推动作用我的答案：D3、【多选题】《茶经》探讨了饮茶艺术,把()融入饮茶中,首创中国茶道精神。A、儒B、道C、佛D、禅我的答

3、【判断题】品饮茶艺裁判在执裁过程中,可以按照自己的评分标准忽高忽低地来评分。我的答案：X4、【判断题】指导老师在指导选手参加品饮茶艺比赛时,首先自己得具备一定的审评基础,对比赛所用各类茶叶的品质特征和茶汤标准浓度把握精准到位。我的答案：

B、擦杯C、翻杯D、清杯我的答案：C2、【单选题】演示冲泡绿茶时,赏茶用()将茶叶从茶罐中拨入茶荷。A、茶匙B、茶箸C、茶针D、茶叉我的答案：A3、【单选题】绿茶冲泡时用玻璃杯冲泡后便于观()。A、汤色和芽叶形状B、有否碎片C、有否茶质D、

C、兔毫盏D、茶盅我的答案：A4、【单选题】泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。A、80度B、85度C、90度D、95度我的答案：D5、【单选题】在冲泡茶的基本程序中,温壶的目的是()A、清洗茶具B、提高壶的温度C、茶具得到再次清洗D、表演需

1、【单选题】茶叶中的( )具有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。A、茶氨酸B、咖啡碱C、茶多酚D、茶多糖我的答案：B2、【单选题】腹泻易使人脱水,产生指纹凹陷,多饮一些浓茶,()可刺激胃粘膜,对水分的吸收比单纯的喝开水要快地

我的答案：ABCD3、【判断题】通过动物和人体实验证明,茶多酚有降低血脂的作用。我的答案：√4、【判断题】致癌过程现在比较公认的是三阶段致癌学说,茶对瘤的起动、促进、增殖三个阶段均有抑制作用。我的答案：&radi

9.1茶艺内涵诠释1、【单选题】茶艺是在沏泡过程中融入诸多()元素的艺术。A、表演B、舞台C、故事D、审美我的答案：D2、【多选题】茶文化包括()。A、茶饮B、茶艺C、种茶D、茶道我的答案：ABD3、【判断题】恩施土家族的民歌《六口茶》反映

D、条索紧细我的答案：A4、【判断题】红碎茶滋味浓度与强度之间有着密切关系,一般浓度越高,强度也越高,反之亦然()。我的答案：X5、【判断题】相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽()。我的答案

A、茶黄素B、茶红素C、茶褐素D、花青素我的答案：D3、【判断题】我国的六大茶类的分类的标准是加工工艺和品质特征。我的答案：√4、【判断题】绿茶又可分为蒸青、晒青、 炒青和烘青。我的答案：√4.4宏观

A、白毫乌龙B、凤凰单丛C、铁观音D、六堡茶我的答案：A4、【判断题】白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶()。我的答案：X5、【判断题】纬度偏低茶区的特点是年平均气温高,地表接受的光辐射量也较多,年生长期也较长,往往有利

我的答案：√4、【判断题】《晋书》中记载:“吴人采荼煮之,曰茗粥。”其中的“茗粥”指的是烧煮的浓茶。我的答案：√2.2饮