炒土豆丝时，哪种做法可以防止粘锅？A.先用水浸泡B.炒时少放油正确答案：先用水浸泡答案解析：炒土豆丝时，可以尝试以下方法来防止粘锅：1.先将土豆丝放入清水中浸泡10分钟左右，然后再沥干水分炒制，这样可以降低土豆丝的黏性。2.在锅中倒入足够的