套管式换热器作用正确答案：葡萄汁与葡萄酒的冷却。结构：由几段不同直径的不锈钢管组成的同心套管连接而成。工作原理：酒沿内管流动，载冷剂沿内外管间的环隙流动，依靠内管壁为传热面进行热交换。操作安全：（1）管的接头处密封良好（2）采用逆流操作，提

以下哪种食品可以豁免标注营养标签？A.葡萄汁B.矿泉水C.牛奶正确答案：B