关于维生素A缺乏病，下列错误的是（）A.夜盲或暗光中视物不清最早出现B.皮肤干燥、易脱屑C.不影响骨骼系统的生长发育D.易发生感染性疾病E.易出现贫血正确答案：C

有关锌缺乏，下列哪项描述是错误的（）A.动物性食物和坚果类含锌较高，但素食者容易缺锌B.缺锌主要表现为食欲缺乏、生长发育减慢、免疫功能低下、味觉减退和夜盲C.发锌能够准确反映近期体内的锌营养状况D.空腹血清锌浓度测定和餐后血清锌浓度反应试验