简述涂料的基本组成。正确答案：1、成膜物质——是涂料的基础，它对涂料和涂膜的性能起决定性的作用，它具有粘结涂料中其它组分形成涂膜的功能。可以作为成膜物质的使用的物质品种很多，当代的涂料工业主要使用树脂。树脂是一种无定型状态存在的有机物，通常

加工助剂不需要标示。A.正确B.错误正确答案：A

食品工业用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关。A.正确B.错误正确答案：A

以下关于GMP（良好操作规范）中食品添加剂和加工助剂方面的要求正确的有哪些？（）A.为避免污染和串味，与酒体接触的所有配料，食品添加剂和加工助剂必须与其他化学品分开存放；(正确答案)B.建立食品添加剂和加工助剂存放区域的清扫标准，食品添加剂