每天切菜使用的案板，以下哪种材质最适合家用？A.木质案板B.塑料菜板C.玻璃菜板正确答案：A

夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理（）？A、用沸水浇烫B、用流动水冲洗C、用碱水刷洗D、用洗洁精刷洗正确答案：A夏季家中的案板和刀具在使用过程中可能会受到细菌或其他微生物的污染，为了达到彻底消毒的目的，可以使用沸水浇烫

工作期间保持案板、刀板、面盆等干净整洁，垃圾桶不得超过23。A.正确B.错误正确答案：A