25配制尿毒症治疗膳食时，优先选用以下哪组食物（）A.大米、玉米粉B.猪肝、莴笋C.麦淀粉、青菜D.咸鸭蛋、土豆E.香肠、黄瓜正确答案：C
以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用（）A.大米，面粉B.猪肝，莴笋C.牛奶，番茄D.茭白，土豆E.鸡蛋，黄瓜正确答案：B
下列哪些农产品在《鲜活农产品品种目录》内（）。A.莴笋(正确答案)B.甲鱼C.苹果(正确答案)D.蘑菇(正确答案)
最适合产妇吃的菜（）A.莲藕，海带，黄花菜，莴笋等。(正确答案)B.凉拌黄瓜。C.麻辣烫。D.水煮菜
笋尖、莴笋、南荠等比较脆的原料适合（）。A.锯切B.铡切C.直切(正确答案)D.推切