TAGS :劲道的合集兰州拉面劲道的秘密是因为在揉面时加入了哪种添加剂?兰州拉面劲道的秘密是因为在揉面时加入了哪种添加剂?A.小苏打B.蓬灰水正确答案:B文化典籍/2024-12-17/3阅读 为保证面的口感劲道,应加入哪种温度的水和面?为保证面的口感劲道,应加入哪种温度的水和面?A.热水B.冷水正确答案:B文化典籍/2024-12-17/3阅读