下面措施中不属于晚间护理的内容是（）A.进行预防压疮的护理B.协助患者料理个人卫生C.调节室内光线及温度D.心理护理正确答案：D
沥青混合料理论最大密度重复性试验允许误差为0.011gcm3再现性试验的允许误差为0.019gcm3。A、正确B、错误正确答案：A
「料理」的正确读音是（）。A.よりB.いりC.りょうりD.ようり正确答案：C
日本三大料理中，正式宴席上所准备的是哪一种料理？A.怀石料理B.会席料理正确答案：B日式三大料理：怀石料理、本膳料理和会席料理。怀石料理原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜，现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是佛教僧人在
“烹饪”一词中的“烹”其实指的是哪种料理手法？A.炒B.煮正确答案：B“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品；广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，