下列对产后母犬的护理中，不正确的是A、尽快更换母犬产床内的褥垫B、先喂水，后喂食C、做好防寒保暖工作D、尽早喂食肉蛋类食物正确答案：尽早喂食肉蛋类食物

大便潜血试验前3天可食用（）A.肉类B.肝类C.蛋类D.绿色蔬菜正确答案：C

下列哪种食物含锰丰富（）。A.奶类B.肉类C.蛋类D.叶菜类E.鱼类正确答案：D

结核病灶修复时，需要大量蛋白质和钙，以下各种食物是最理想的食物的为（）A.蛋类B.豆制品C.奶类D.水果E.鱼肉类正确答案：C

含锰丰富的食物是（）A.肉类B.叶菜类C.蛋类D.奶类E.鱼类正确答案：B

维生素C的最好食物来源是（）A.牛奶B.海水鱼C.绿叶蔬菜D.蛋类E.豆类正确答案：C

以下蛋白质不是优质蛋白质的是（）A.蛋类蛋白质B.肉类蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋白质正确答案：D

（）常是痛风性关节炎急性发作的诱因。A.蛋类B.肉类C.蔬菜D.水果正确答案：B

肝性脑病患者昏迷复苏后，可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是（）。A.肉类B.乳类C.豆类D.蛋类正确答案：C

及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。A.乳类B.肉类C.鱼类D.蛋类正确答案：A

中国居民膳食宝塔第三层次由组成。A、畜禽肉类B、水果蔬菜C、蛋类D、奶类正确答案：畜禽肉类;蛋类

哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白？A.乳类、蛋类B.瘦肉、鱼类C.以上都是正确答案：C

高蛋白饮食主要选择含蛋白质较高的食材，如（）、虾、禽、瘦肉、蛋类及大豆制品。A.鱼(正确答案)B.面条C.米饭D.面包

易引起沙门氏菌食物中毒的食品是（）A.家禽及蛋类(正确答案)B.蔬菜及水果C.水产品D.乳及乳制品

甲状腺术后病人出现手足抽搐，应限制（）的摄入A.肉、蛋类B.钙盐C.脂肪D.碳水化合物E.维生素正确答案：A

（）是常见的痛风性关节炎急性发作的诱因A.蛋类B.肉类C.蔬菜D.水果E.奶类正确答案：A

最好的食物补铁来源是（）A.奶类B.动物血和肝脏C.菠菜D.蛋类E.谷类正确答案：A

中国居民平衡膳食宝塔中建议每人每天吃（）g蛋类。A.20～50B.40～50C.50～75D.40～75E.75～100正确答案：A

生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪类食物中（）A.奶类B.肉类C.谷类D.蛋类正确答案：A

当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）A.蛋类及其制品B.奶类及其制品C.肉类及其制品D.豆类及其制品正确答案：A