属于单糖的有A、乳糖B、半乳糖C、葡萄糖D、果糖E、蔗糖正确答案：半乳糖;葡萄糖;果糖
属于无氮浸出物的有A、粗脂肪B、粗纤维C、葡萄糖D、淀粉E、果糖正确答案：葡萄糖;淀粉;果糖
蜂蜜的成分主要是果糖和什么？A.霜糖B.葡萄糖C.乳糖正确答案：B
水果含有的糖类中，量特别少的是？A.果糖B.蔗糖C.木糖醇正确答案：C
的主要作用是使精子抗冷休克。A.果糖B.酒石酸C.EDTAD.卵黄正确答案：D
下面四种糖中，在微弱的碱性溶液中，哪一种糖不能与其它三种糖互相转化：（）A、D-葡萄糖B、D-甘露糖C、D-半乳糖D、D-果糖正确答案：D-半乳糖
下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是（）A.果糖＞蔗糖＞葡萄糖B.蔗糖＞葡萄糖＞果糖C.果糖＞葡萄糖＞蔗糖D.蔗糖＞果糖＞葡萄糖正确答案：A
糖尿病患者不宜进行体育锻炼的情况是（）A.空腹血糖8mmolLB.尿酮体阳性C.果糖胺2.5mmolLD.糖化血红蛋白9%正确答案：B
肿瘤化疗引起呕吐的治疗应选用（）A.阿托品B.昂丹司琼C.枸橼酸铋钾D.乳果糖正确答案：B
肿瘤化疗引起的呕吐应选用的药物是（）A.阿托品B.昂丹司琼C.枸橼酸铋钾D.乳果糖正确答案：B
构成食物中淀粉的最基本单位是（）A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.半乳糖E.核糖正确答案：C
肾功能不全患者经常食用的多糖为（）A.麦淀粉B.果糖C.乳糖D.纤维素E.果胶正确答案：A
属于水溶性纤维的是（）。A.麦淀粉B.果糖C.乳糖D.纤维素E.果胶正确答案：E
下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位（）。A.半乳糖B.蔗糖C.葡萄糖D.果糖E.核糖正确答案：C
大脑所需能量的主要来源是（）A.甘露糖B.果糖C.酮体D.乳糖E.葡萄糖正确答案：E
可缩合成蔗糖的两分子单糖为（）A.两分子葡萄糖B.一分子葡萄糖和一分子果糖C.一分子葡萄糖和一分子半乳糖D.一分子果糖和一分子半乳糖E.两分子半乳糖正确答案：B
可缩合成乳糖的两分子单糖为（）A.两分子葡萄糖B.一分子葡萄糖和一分子果糖C.一分子葡萄糖和一分子半乳糖D.一分子果糖和一分子半乳糖E.两分子半乳糖正确答案：C
易引起腹胀的糖为（）A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.乳糖E.山梨醇正确答案：D
以下糖类中吸收最快的为（）A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.乳糖E.山梨醇正确答案：A
甜度最高的糖是（）A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇正确答案：C