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菜肴“珍珠翡翠白玉汤”中的“珍珠”最初是指哪种食材?

菜肴“珍珠翡翠白玉汤”中的“珍珠”最初是指哪种食材?A.剩锅巴B.馊豆腐丸子正确答案:A珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋