套管式换热器作用正确答案：葡萄汁与葡萄酒的冷却。结构：由几段不同直径的不锈钢管组成的同心套管连接而成。工作原理：酒沿内管流动，载冷剂沿内外管间的环隙流动，依靠内管壁为传热面进行热交换。操作安全：（1）管的接头处密封良好（2）采用逆流操作，提

（）是影响初期火灾发展的最主要因素。A.热传导B.热对流C.热辐射D.热交换正确答案：B

用于空调机组中冷、热水盘管和水一水热交换器上的两通调节阀，一般应采用具有（）特性的阀门。A.快开B.抛物线C.线性D.等百分比正确答案：D

显热交换是空气和水之间存在温差时，由（）作用而引起的换热结果。A.导热B.对流C.辐射D.三者皆有正确答案：D

地面和近地气层大气热量交换的主要方式是（）。A.辐射热交换B.分子热传导C.对流热交换正确答案：A

冷空气活动使大范围地区温度下降，这种方式称为？A.平流热交换B.湍流热交换C.对流热交换正确答案：A

热交换系统是以（）为主要设备，由锅炉供给蒸汽、加热热水，热水供应采暖空调或生活用。A.表冷器B.过滤器C.热交换器D.加湿器正确答案：C本题考核的是热交换系统的概念。热交换系统是以热交换器为主要设备，由锅炉供给蒸汽、加热热水，热水供应采暖空

下列属于水体热污染危害的是（）A.增强水体与大气热交换B.威胁水生生物生存C.加剧水体富营养化D.引发流行性疾病正确答案：ABC

在锅炉工作过程中，传热方式有（）。A.传导B.对流C.辐射D.热交换正确答案：ABC