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蒙古语称“胡乳达”的就是哪种发酵食品?

蒙古语称“胡乳达”的就是哪种发酵食品?正确答案:奶豆腐奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品,是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,其作法先将酸奶中的奶油提取出后,将其中水分煮干使其凝固,再放入模