在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作用下蛋白质会怎么样？A.消失B.分解C.变性正确答案：C
下列哪一项属于重金属？A.铅B.钠C.镁正确答案：A
对于重金属限量在2~5μg的供试品，《中国药典》采用的检查方法是第一法第二法第三法第四法所有方法都适用正确答案：第四法
Ag-DDC法是用来检查重金属硫酸盐硫化物砷盐正确答案：重金属
测定金属离子的水样常用（）酸化至pH为1~2，既可防止重金属离子水解沉淀，又可避免金属被器壁吸附。H2SO4H3PO4NaOHHNO3正确答案：HNO3
贮存微量重金属水样的容器，应使用1+4硝酸浸泡（）以上，然后用自来水冲洗至近中性，再用纯水冲洗干净。A、5hB、8hC、12hD、24h正确答案：D
茶叶对人体的保健功效主要表现在哪些方面？正确答案：①兴奋神经②明目③消炎灭菌④降低血压⑤降血脂和抗动脉粥样硬化⑥降血糖和对糖尿病的疗效⑦对重金属毒害的解毒作用⑧防辐射、抗衰老、抗癌、抗突变的作用⑨减轻吸烟对人体的毒害⑩醒酒
氟的生理功能是（）A.与黏多糖合成有关B.构成某些金属酶的辅基C.为牙齿和骨的组成成分D.提高机体免疫力E.拮抗重金属的毒性作用正确答案：C
民用建筑工程室内环境污染物验收时，必须检测的污染物有氮、氨、苯和（）。A.T-VOCB.PH值C.游离甲醛D.重金属E.EDT正确答案：AC
食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。A.聚合物单体B.降解产物的毒性C.添加助剂的使用D.有毒重金属E.以上都是正确答案：ABCDE
重金属音乐是一种慢板、抒情的音乐风格。（）A.正确B.错误正确答案：B
唐朝乐队属于什么音乐类型？（）A.朋克摇滚B.另类摇滚C.重金属摇滚D.哥特摇滚正确答案：C
以下（）是不能起到宣泄作用的流行音乐风格。A.舞曲B.朋克摇滚C.重金属风格摇滚D.抒情爵士正确答案：D
维生素C不能缓解哪个重金属的毒害作用？A.铅B.汞C.铝正确答案：C
以下食品中易受重金属污染的食物是（）。A.猪肉B.虾和贝类C.白菜正确答案：B
目前中国对儿童的智力发育影响最大的重金属污染物是（）。A.铅B.铜C.镉正确答案：A
食用鱼翅不利于身体健康，这是因为鲨鱼处于（）的顶层，体内富集了较高浓度的重金属。A.食物链B.猜疑链C.化学链正确答案：A
重金属污染最为严重的食品是虾和贝类，而且更容易富积在虾的（）。A.腰部B.头部C.身体正确答案：B
水体中的重金属不可通过食物链进入人体。A.正确B.错误正确答案：B水体中的重金属可以通过食物链进入人体。当水体中存在重金属污染时，水中生物（如鱼、贝类等）会吸收这些重金属，而人类通过摄入这些受污染的水生生物或以其作为食物的其他动物，也会摄入
重金属如铅、镉、汞等对人体有害。（）A.正确B.错误正确答案：A