成人标准体重计算中，小于（）为轻度营养不良10%——20%20%——40%30%——40%5%——10%正确答案：10%——20%

纤维素性营养不良的最主要原因是（）A.钙不足B.钙过剩C.磷不足D.磷过剩正确答案：C

6个月患儿，重度营养不良，腹泻10多天，大便呈蛋花汤样，每天8~10次，量多，口渴不明显，尿量极少，精神萎靡，皮肤弹性极差，可见花纹。应考虑诊断为（）重度等张性脱水中度等张性脱水中度低渗性脱水重度低渗性脱水中度高渗性脱水正确答案：重度低渗性

骨软病正确答案：成年动物软骨内骨化完成后由于钙磷代谢紊乱而发生的以骨质脱钙、骨质疏松和骨骼变形为特征的一种骨营养不良。

禽的胰腺纤维化肌营养不良渗出性素质肌胃变性脑软化是由于（）缺乏或不足引起。正确答案：硒-维生素E

动物发生硒和维生素E动后的表现形式有哪些？动物硒-维生素E缺乏综合征的预防措施有哪些？正确答案：营养性肌营养不良|肌红蛋白尿|营养性肌营养不良|肝营养不良|桑葚心|渗出性素质|硒|硒肥

智力障碍产生的原因（）A、遗传B、发烧C、严重营养不良D、早产正确答案：ABCD

珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。A.营养不良B.温度偏低C.CN失调D.CO2浓度过高正确答案：AD

是导致野生动物正常死亡的原因。A.饥饿、天敌的捕杀、疾病B.饥饿、人类捕杀、疾病C.营养不良、意外灾害、疾病D.营养不良、人类捕杀、疾病正确答案：C

慢性淋巴细胞白血病患者常见的死亡原因是（）A.贫血B.出血C.感染D.皮肤病变E.营养不良正确答案：C

导致压疮最主要的因素是（）A.压力B.摩擦力C.剪切力D.营养不良正确答案：A

患者，王某，因支气管哮喘发作住院，评估患者后，确认患者存在以下健康问题，应优先解决的是（）A.营养不良B.体温过高C.呼吸困难D.语言沟通障碍正确答案：C

面对我国营养不良现状公共营养师应该树立治疗为主的概念。正确答案：错

对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是（）。A.评价蛋白质吸收量B.评价内脏蛋白质消耗量C.评价肌肉蛋白质分解速度D.营养不良的预后E.必需氨基酸丢失量正确答案：C

营养不良水肿型多补充蛋白质，干瘦型多补充能量。A、正确B、错误正确答案：A

水肿型营养不良的原因主要是摄入（）的质量差且数量严重不足。A.蛋白质B.脂肪C.能量D.维生素正确答案：A

慢性呼吸衰竭的患者营养不良的类型大多数为（）A.蛋白质-热能营养不良B.成人干瘦型C.混合型D.恶病质E.水肿型正确答案：B

中度营养不良时血浆必需氨基酸与非必需氨基酸比例小于（）A.200B.3C.125D.1.8E.400正确答案：D

下列哪项与术前营养不良无关（）。A.丢失过多B.摄入不足C.消化吸收障碍D.身体虚弱E.需要增加正确答案：D

肝硬化患者出现肝性脑病，主要原因是（）A.肝解毒功能降低B.脂肪代谢紊乱C.氨中毒D.长期营养不良，血糖降低E.电解质代谢紊乱正确答案：C