采用潜血试验饮食的患者在试验前3天应禁食（）A.豆制品、大白菜B.动物肝脏C.大量绿色蔬菜D.含铁的食物及药物E.马铃薯正确答案：BCD

下列哪一项不是胶州大白菜的优势？（）A、先天水土好B、标准化种植C、科学化管理D、品种普通正确答案：品种普通

根据考古研究，大白菜在中国最早可以追溯到（）。A.新石器时代B.旧石器时代C.夏朝D.商朝正确答案：A

秋末冬初时温差大，导致大白菜叶子中积累大量的（），有利于提高其口感。A.水分B.叶绿素C.细胞壁D.糖分正确答案：D

下列选项中，与“绿叶菜-菠菜”逻辑关系相同的是（）。A.西红柿-番茄B.萝卜-白萝卜C.大白菜-白菜D.花菜-黄花菜正确答案：A

下列食品原料中含有全价蛋白质的是（）A.鸡蛋B.小麦粉C.柑橘D.大白菜正确答案：A

柠檬和大白菜哪一种维生素C的含量较高？A.柠檬B.大白菜正确答案：B

害虫在传播大白菜软腐病上起着非常重要的作用。A、正确B、错误正确答案：A

下列哪个软件不能制作U盘启动？（）A.大白菜B.老毛桃C.U盘启动大师D.WinRAR正确答案：A

大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心（半闭心）。A、正确B、错误正确答案：B

大白菜喜（）的气候。A.低于5℃B.炎热C.严寒D.温和冷凉正确答案：D

大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。A、正确B、错误正确答案：B