二化螟的寄主有。A、水稻B、玉米C、高粱D、小麦E、棉花正确答案：水稻;玉米;高粱;小麦

小麦赤霉病有再侵染，但在病害流行上不重要（）。A、正确B、错误正确答案：A

“来”的本义是（）。正确答案：小麦

大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。（）A.正确B.错误正确答案：B

小麦的脂质主要存在于（）色素层胚珠层胚芽和糊粉层小麦胚乳正确答案：胚芽和糊粉层

在我国出口农产品时，也有用“良好平均品质”表示品质的，例如：小麦，2000年产，大陆货，水分最高为10%。在这种情况下，在交货时则只需要提供2000年的小麦中等货就算达到良好品质要求。A.正确B.错误正确答案：B

蛋白质含量最低的食物是（）。小麦鸡蛋黄豆猪肉正确答案：小麦

（）宜采用畦灌。（）A.水稻B.小麦C.玉米D.棉花正确答案：B

目前我国对小麦、大米、棉花等实行（）A.关税配额管理B.配额管理C.许可证管理D.进口自动许可正确答案：A

凡角质率在（）以上的为硬质小麦。A.40B.50%C.60%D.70%正确答案：B

苏格兰威土忌主要是由（）制成的。A.葡萄B.大麦C.小麦D.药材正确答案：B

黑小麦是酿造朗姆酒的主要原料。A、正确B、错误正确答案：B

宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。（）A、正确B、错误正确答案：B

酿造啤酒时加入部分小麦麦芽，能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能；但所制啤酒的稳定性可能稍差。A、正确B、错误正确答案：A

小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是（）A.VCB.VAC.VED.VB族和无机盐正确答案：D

下列最能体现河姆渡原始农耕文化成就的是（）A.粟的种植B.水稻的种植C.玉米地种植D.小麦的种植正确答案：B

营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。A.荞麦B.小麦C.燕麦D.粟正确答案：A

阿拉善公益组织在内蒙古地区推广了一种新型节水型小麦。（）A.正确B.错误正确答案：B

生物进化还表现出渐进型式和间断平衡型式，那么，很多种食用植物小麦、花生、大麦、苹果等是哪一种型式产生的？A.渐进型式B.间断平衡型式C.不知道正确答案：B

提升粮食和重要农产品供给保障能力需扩大哪三大粮食作物完全成本保险和收入保险试点范围？A.高粱、小麦、玉米B.稻谷、小麦、玉米C.稻谷、小麦、土豆正确答案：B