越南饮食文化富有特色，如下哪种说法正确？A.以大米为主食，口味清淡为主，喜欢吃生冷的食物B.受中国文化和法国文化的影响C.越南饮食文化具有本民族特色，没有外来饮食文化的元素正确答案：AB
节约粮食要从各个环节减少浪费，改变传统消费观念，倡导合理健康的饮食文化，破除讲排场等不良风气。以上说法（）。A.错误B.正确正确答案：A
饮食文化”是由人们（）和（）的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。A、食生产B、食生活C、食文化D、食素质正确答案：AB
《红楼梦》饮食文化多彩斑斓，下面哪些菜肴在书中有描述？A、风腌果子狸B、松瓤鹅油卷C、藕粉桂糖糕D、火腿鲜笋汤正确答案：ABCD