西安人对面食的喜爱可以说是全国之最，在西安，面的消耗一天就要500多吨。不仅如此，他们还把做面这件事翻出了个花儿，俘获着每一个面食爱好者的胃。而“”作为面食的典型代表，是西安人餐桌上不能少的美食，馍的做法更是五花八门，只一个泡馍都能吃出多种